Agua, ¿Mezcla o sustancia pura?

Cuando hablamos del agua, se nos viene siempre a la cabeza el líquido transparente, incoloro, inodoro e insípido que bebemos o que utilizamos para nuestro higiene personal.  Pero entonces…. ¿estamos ante una mezcla o una sustancia pura?

Para que esta agua pueda ser ingerida viene acompañada de otras sustancias como sustancias salinas, bicarbonato, cloruros, sodio, etc. Por ello, en este caso sí que hablaríamos de una mezcla homogénea.

Sin embargo, el agua como sustancia pura o sustancia pura-compuesta, se manifiesta con una fórmula rara como es el H2O sin otras sustancias adicionales. Para obtener esta sustancia pura, debemos destilar el agua que consumismos. A través de este método de separación de mezclas, se logra eliminar dichas sustancias adicionales y obtener el agua como sustancia pura. Pero... ¡cuidado¡ esta agua es indigesta.